KidsTrotters.be

Dernier jour d'école pour les petits monstres avant une semaine de vacances bien méritées pour tout le monde ;)

Pour fêter ça, les KidsTrotters ont voulu préparer un gâteau qu'ils ont amené aux petits sorciers de leur classe...

Recette facile:

Pour 6 à 8 pers

(Les proportions sont converties en cuillères à soupe, plus facile et plus rapide pour les Kids et pas besoin de sortir la balance ;)

4 oeufs

175g de sucre (11 c.às.)

50g de cacao (6 c.às.)

100g de farine (8 c.às.)

100g de fécule de pommes de terre (8 c.às.)

1/2 sachet de levure chimique

100g de beure

1 pincée de sel

 (cette fois, pour remplir le moule et les estomacs des copains, nous avons multiplié par 3 les quantités):

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Mettre les jaunes dans un saladier avec le sucre en poudre et fouetter Jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le cacao en pluie en continuant à fouetter.

Mélanger la farine, la fécule et la levure et Les ajouter en pluie.

Faire fondre le beurre puis le verser dans un saladier et mélanger.

Battre Les blancs en neige avec la pincée de sel Et Les incorporer au mélange.

Verser dans le moule et cuire 40 min dans le four préchauffé à 180° (en ayant triplé les proportions, nous avons ajouté 20 min de cuisson, jusqu'à ce que la lame du couteau en ressorte sèche).

Le moule:

"The moule", indispensable pour tout gâteau (terrain de foot, maillot de foot, grand rectangle, petit carré, ...): le cadre à pâtissier réglable d'Alice Délice.  Le top! 

La déco:

La pâte à sucre orange et noire, aussi chez Alice Délice (3.79€ les 250g), plutôt facile à travailler par de petites mains pas toujours habiles ;) Du sucre glace pour étaler, un rouleau pour aplatir et c'est parti!

Les KidsTrotters étaient méga fiers de leur réalisation et les copains se sont régalés :)

Et chez vous, vous avez une recette 'Spécial Petits Monstres'?

Happy Halloween!