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Bio & good food attitude


C’est l’automne!

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Nous y voilà, l’été a laissé la place à l’automne... Dans le calendrier mais aussi dans la météo: en Belgique, nous avions jeudi 25 degrés (on se serait limite plaints) et vendredi, c’était le gros déluge avec 10 degrés de moins (et là, on s’est vraiment plaints!)

 

Mais l’automne est aussi une bien jolie période, plus propice à profiter de son intérieur après l’avoir délaissé (dans tous les sens du terme) pour les joies de l’exterieur!

 

Passer des moments en famille dans la cuisine avec les produits que la nature nous offre: pommes et noix que nous avons maraudées, potirons autocueillis dans les champs, dernières tomates du jardin, ... Au menu: compotes de pommes, cakes aux pommes, potage au potimarron avec croûtons maison, velouté de butternut au lait de coco, ...

 

Se blottir dans le canapé pour lire pour soi ou avec les autres... Chacun son livre ou un plus gros où chacun lit une phrase. En ce moment, Big Brother lit le 11e tome de la saga qu’il a commencé cet été : « Le journal d’un dégonflé ». Little feuillette et papillonne autour des documentaires, entre félins et mythologie. Quant à moi, j’ai commencé deux livres: un de Laurent Gounelle, apaisant : ‘Le jour où j‘ai appris à vivre’ et l’autre est le 1er tome de la trilogie de Carlos Ruiz Zafon, lu il y a quelques années mais que j’avais envie de relire...

 

Profiter du soleil à travers la vitre du salon, de la voiture ou du bureau. Faire le plein de chaleur et de lumière en se rappelant la plage de cet été et en pensant déjà aux prochaines vacances au soleil...

 

Visiter des expos : Klimt à Bruxelles, Niki de Saint-Phalle à Mons ou toute une série d’expos dans le cadre du Centenaire de la Grande Guerre un peu partout...

 

Admirer les jolis paysages avant que les belles feuilles oranges, rouges, jaunes ne tombent...

 

Aller se promener dans les bois et glâner les trésors de la nature: champignons, glands, marrons et châtaignes, feuilles, ...

 

Et vous, quels sont vos petits bonheurs de cette saison?

 

On vous souhaite un bien bel automne en tous cas!

 

 

 

 


23/09/2018
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Ambassadrice de la campagne Bio chez Delhaize

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Chez nous, nous faisons attention à l'alimentation, on cuisine un maximum de produits frais et locaux, on sensibilise les Kids au bien-manger tout en respectant la nature...

 

Manger sain, en évitant les pesticides et autres contenus nocifs, profiter de tout ce que nous offre la nature tout en respectant la planète, acheter réfléchi, limiter les déchets, ... sont des aspects que nous prenons en compte pour notre alimentation et nos achats.

 

Je suis dès lors très heureuse d’avoir été selectionnée comme Ambassadrice de la nouvelle campagne #BioDelhaize. Même si nous connaissons beaucoup de produits de la gamme, nous serons ravis d’en découvrir d’autres et de vous les faire découvrir également!

 

Pour vous remercier de suivre nos aventures, on vous programme un petit concours en fin de campagne! 

 

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Baguette bio, mozzarella et tomates bio, le lunch idéal!

 

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Pas de photo après, les KidsTrotters l’ont dévoré tels de petits Obelix!

Fans du poulet bio, tendre et moelleux!


31/07/2018
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Le cougnou, une tradition de Noël du Nord

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A la Saint-Nicolas, il y a le speculoos et le massepain...

A Noël, il y a la bûche et le cougnou ;)

 

Appelé également cougnolle selon les régions, le cougnou est une brioche que l’on trouve en Belgique et dans le nord de la France dans le courant du mois de décembre. Elle symboliserait le corps de l’enfant Jésus.

 

On le trouve nature, aux raisins secs, au chocolat, au sucre et même sucre-raisins. Avec parfois un petit Jésus en sucre rose et bleu ou un médaillon en plâtre. Il y en a des petits, des moyens et des plus gros. Il se déguste nature ou avec du beurre, accompagné (voire même trempé) dans une tasse de chocolat chaud. On le mange au déjeuner ou pour goûter.

 

Les enfants en reçoivent généralement un le jour de Noël.

 

Retrouvez ici la recette!

 

Il y en a dans votre région? Quelle est votre spécialité de Noël?

 

 


27/12/2017
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Nos premières récoltes de fraises


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Chaque année, nous faisons un petit potager au jardin, à la fois pour le plaisir de manger sain mais aussi pour le bonheur de travailler la Terre et d'arroser, souvenirs d'enfance et bonheur partagés avec les KidsTrotters.

 

Nos premières récoltes concernaient les fraises. Nous avons vu les plants fleurir puis donner des fruits verts qui ont ensuite rougis avec le grand soleil avant que des petites mains délicates viennent les chaparder ;) C'était bien mérité puisque ce sont ces mêmes petites mains qui les ont patiemment arrosées!

 

Notre secret pour des fraises entières? C'est-à-dire non-dévorées par les escargots? Les cultiver en hauteur!

 

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IMG_4745.JPGBonne dégustation!

 

Et vous, des petits fruits ou légumes au jardin?

 


08/06/2017
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2017: des résolutions? Non, plutôt des souhaits, des promesses, des envies! / Version MumTrotter

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Il n'est pas trop tard pour vous souhaiter une merveilleuse année 2017!

J'espère que ça sera VOTRE (et NOTRE) année, celle où tous vos (nos) souhaits se réalisent, celle qui ne connaitra que joie, bonne santé, fortune (si, un peu), bienveillance, ... sans arrière-fond de peur comme celle qui nous habite (un peu, beaucoup, pas du tout) depuis ces 13.11, 22.03, 14.07.

 

Chez nous, pas de bonnes résolutions car on ne les tient pas! Juste des souhaits!

 

Comme chaque année, nous souhaitons, pour notre garde rapprochée ainsi que pour les êtres que nous chérissons, joie, santé, bonheur! Pour les autres aussi d'ailleurs...

 

Cette année, nous y ajoutons des promesses:

- la promesse de moins courrir

- la promesse de rester zen (d'essayer) en toutes circonstances!

 

Et des envies:

- celle d'apporter une touche (encore plus) verte à notre existence et celle de la planète en se lançant dans un défi 'Moins de déchets' #DefiGreenBlog

- celle d'encore plus profiter de la vie, en prenant le temps #SlowLife

 

Et vous, des résolutions? Des souhaits? Des promesses? Des envies pour 2017?

Vous nous les partager?

 

 


19/01/2017
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