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Bio & good food attitude


Ambassadrice de la campagne Bio chez Delhaize

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Chez nous, nous faisons attention à l'alimentation, on cuisine un maximum de produits frais et locaux, on sensibilise les Kids au bien-manger tout en respectant la nature...

 

Manger sain, en évitant les pesticides et autres contenus nocifs, profiter de tout ce que nous offre la nature tout en respectant la planète, acheter réfléchi, limiter les déchets, ... sont des aspects que nous prenons en compte pour notre alimentation et nos achats.

 

Je suis dès lors très heureuse d’avoir été selectionnée comme Ambassadrice de la nouvelle campagne #BioDelhaize. Même si nous connaissons beaucoup de produits de la gamme, nous serons ravis d’en découvrir d’autres et de vous les faire découvrir également!

 

Pour vous remercier de suivre nos aventures, on vous programme un petit concours en fin de campagne! 


31/07/2018
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Le cougnou, une tradition de Noël du Nord

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A la Saint-Nicolas, il y a le speculoos et le massepain...

A Noël, il y a la bûche et le cougnou ;)

 

Appelé également cougnolle selon les régions, le cougnou est une brioche que l’on trouve en Belgique et dans le nord de la France dans le courant du mois de décembre. Elle symboliserait le corps de l’enfant Jésus.

 

On le trouve nature, aux raisins secs, au chocolat, au sucre et même sucre-raisins. Avec parfois un petit Jésus en sucre rose et bleu ou un médaillon en plâtre. Il y en a des petits, des moyens et des plus gros. Il se déguste nature ou avec du beurre, accompagné (voire même trempé) dans une tasse de chocolat chaud. On le mange au déjeuner ou pour goûter.

 

Les enfants en reçoivent généralement un le jour de Noël.

 

Retrouvez ici la recette!

 

Il y en a dans votre région? Quelle est votre spécialité de Noël?

 

 


27/12/2017
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Nos premières récoltes de fraises


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Chaque année, nous faisons un petit potager au jardin, à la fois pour le plaisir de manger sain mais aussi pour le bonheur de travailler la Terre et d'arroser, souvenirs d'enfance et bonheur partagés avec les KidsTrotters.

 

Nos premières récoltes concernaient les fraises. Nous avons vu les plants fleurir puis donner des fruits verts qui ont ensuite rougis avec le grand soleil avant que des petites mains délicates viennent les chaparder ;) C'était bien mérité puisque ce sont ces mêmes petites mains qui les ont patiemment arrosées!

 

Notre secret pour des fraises entières? C'est-à-dire non-dévorées par les escargots? Les cultiver en hauteur!

 

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IMG_4745.JPGBonne dégustation!

 

Et vous, des petits fruits ou légumes au jardin?

 


08/06/2017
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2017: des résolutions? Non, plutôt des souhaits, des promesses, des envies! / Version MumTrotter

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Il n'est pas trop tard pour vous souhaiter une merveilleuse année 2017!

J'espère que ça sera VOTRE (et NOTRE) année, celle où tous vos (nos) souhaits se réalisent, celle qui ne connaitra que joie, bonne santé, fortune (si, un peu), bienveillance, ... sans arrière-fond de peur comme celle qui nous habite (un peu, beaucoup, pas du tout) depuis ces 13.11, 22.03, 14.07.

 

Chez nous, pas de bonnes résolutions car on ne les tient pas! Juste des souhaits!

 

Comme chaque année, nous souhaitons, pour notre garde rapprochée ainsi que pour les êtres que nous chérissons, joie, santé, bonheur! Pour les autres aussi d'ailleurs...

 

Cette année, nous y ajoutons des promesses:

- la promesse de moins courrir

- la promesse de rester zen (d'essayer) en toutes circonstances!

 

Et des envies:

- celle d'apporter une touche (encore plus) verte à notre existence et celle de la planète en se lançant dans un défi 'Moins de déchets' #DefiGreenBlog

- celle d'encore plus profiter de la vie, en prenant le temps #SlowLife

 

Et vous, des résolutions? Des souhaits? Des promesses? Des envies pour 2017?

Vous nous les partager?

 

 


19/01/2017
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Qu'est-ce qu'on mange ce soir?

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 Ce n'est pas les KidsTrotters qui la posent à tue-tête tous les jours cette question!

 

Celle qui se la pose, c'est moi: "mais qu'allons-nous bien manger ce soir"? Pas toujours évident de trouver des idées rapides et faciles au fil des jours... On s'échange des idées-recettes entre collègues, copine ou avec la Madre ;) 

 

Si vous nous suivez un peu, vous savez l'importance qu'on accorde à l'alimentation saine chez nous: paniers hebdo de légumes bio, consommation limitée de viande (et celle qu'on achète, c'est chez le boucher du quartier), céréales,  ...

 

Les Kids ont plutôt bon appétit! Alors que Little est plutôt terroir (poisson, patates, brocolis), Big Brother a un fin palais pour les saveurs des 4 coins du monde : il se délecte de lait de coco, curry, ...

 

Pour les impliquer, on élabore ensemble les repas de la semaine le WE. J'avoue, je trouvais ça "très pépère" avant mais la formule a quand même de sacrés avantages:

- On se pose, on réfléchit et on a des idées qu'on aime pour toute la semaine (Finis, les "J'aime pas ça!")

- On fait les achats pour la semaine, ce qui nous évite de passer chercher ce qui manque au supermarché le soir à la sortie du boulot et de rajouter d'autres trucs dans le chariot...

On pense même faire un petit livre d'idées, comme ça on aura qu'à piocher dedans!

 

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On vous livre nos recettes ❤️:

- En Number One et à l'unanimité: les crêpes mexicaines : de la viande hachée (avec ou sans poivrons), des petits bols avec salade, tomate, maïs, concombre, cheddar, crème épaisse, guacamole, ... Chacun met ce qu'il veut dans sa crêpe! (Si quelqu'un a une recette de crêpes mexicaines maison, ça m'intéresse!)

- Les Pasta Bolo, carbonara, saumon, ...

- Un wok poulet-lait de coco-curry rouge-bambou-soja

- Un loempia "maison" : faire revenir du soja, des poivrons, des carottes, des dés de poulet ou de jambon dans de l'huile de sésame, les rouler dans une crêpe mexicaine et les faire griller au four.

- Du Poisson, riz, brocolis.

- Du hachis Parmentier (avec une couche de tomates)

- Des céréales (blé, orge, quinoa, ...) avec de la ratatouille et de la feta.

- De la semoule avec des légumes de couscous

- Un gratin de pommes de terre - légumes

- Des spiering - haricots verts - pdt au romarin

- Des Burgers/escalopes végétariens - semoule à la feta.

- Des falafels et une salade tomate-mozza-basilic ou une salade grecque ;)

- De la tartiflette 

- Des crêpes sarrasins au jambon-fromage, salade

- Et le vendredi soir: hamburgers ou kefte maison!

- Quand on reçoit : des roulés de dinde au pesto, mozza, tomates séchées avec pâtes fraîches et sauce tomate-ricotta

- Quand on a plus de temps ou à préparer la veille : un tajine citron confit, olives ou abricots-pruneaux ou de l'osso bucco. Des pizzas maison. 

 

Et chez vous, c'est quoi vos p'tits plats vite faits bien faits #Kidsfriendly?


29/11/2016
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